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2019年度中国团餐百强企业-中国烹饪协会

作者:凤凰彩世界官网—中国团餐十强 来源:凤凰彩世界官网 浏览次数:3378 日期:2020-11-10 16:24:48

2020年11月3日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会团餐委员会承办的第十五届中国国际团餐产业大会在上海隆重召开。


配图:第十五届中国国际团餐产业大会现场

配图:第十五届中国国际团餐产业大会现场


大会围绕“安全守护 品质赋能”主题进行交流研讨,主要解读了《校园食品安全守护行动方案(2020-2022)》、高校餐饮优质供给与师生需求的正向关系、我国学校供餐相关政策标准解析、团餐百强企业经营现状调研分析报告等优秀内容。


配图:中国烹饪协会发布的2019年度中国团餐百强企业排名logo墙

配图:中国烹饪协会发布的2019年度中国团餐百强企业排名logo墙


大会首次探讨团餐主食供应的品质化和产业化发展路径、学生餐营养指南。服务《“健康中国2030”规划纲要》,贯彻落实中央关于“厉行节约,反对浪费”的重要指示精神,以《节约型食堂操作指南》为基础,构建节约型膳食服务的实战案例。


配图:2019年度中国团餐百强企业获奖单位合影

配图:2019年度中国团餐百强企业获奖单位合影


大会发布了2019年度中国团餐百强企业、2019年度顾客满意的中国好食堂、首批"校园食品安全守护行动"百家团餐企业优秀案例名单。


2019年度中国团餐百强企业


恭喜凤凰彩世界官网荣膺“2019年度中国团餐百强企业”,入选“校园食品安全守护行动”百家团餐企业首批典型案例名单,斩获双项荣誉!


配图:凤凰彩世界官网“2019年度中国团餐百强企业”证书

配图:凤凰彩世界官网“2019年度中国团餐百强企业”证书


配图:中国烹饪协会在大会上公布“校园食品安全守护行动”败家团餐企业首批典型案例的决定

配图:中国烹饪协会在大会上公布“校园食品安全守护行动”败家团餐企业首批典型案例的决定


配图:关于公布“校园食品安全守护行动”败家团餐企业首批典型案例的决定

配图:关于公布“校园食品安全守护行动”败家团餐企业首批典型案例的决定

配图:关于公布“校园食品安全守护行动”败家团餐企业首批典型案例的决定的文件内容


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我们还与凤凰彩世界官网商学院紧密结合,建立粤菜大师傅培训基地,通过专业的厨艺培训和餐饮管理培训,提升粤菜烹饪技能人才培训的能力和质量,为团餐行业输送高素质的“粤菜师傅”和餐饮职业经理人。


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